मतभेद, कौन सा अधिक स्वास्थ्यप्रद है और प्रत्येक का उपयोग किस लिए किया जाता है

चावल बासमती या चमेली यह हमारे आहार का एक बुनियादी घटक हैएक कम लागत वाला विकल्प जो पूरी दुनिया में मौजूद है। हमारे स्वादिष्ट पेला से लेकर रिसोट्टो या सफेद चावल तक, जो एशिया, अमेरिका या अफ्रीका के कुछ हिस्सों में भोजन के साथ आता है। यह अनाज हमारा सबसे अच्छा सहयोगी बन गया है, जब सबसे संतुलित आहार प्राप्त करने की बात आती है, तो इसे प्राप्त करने के लिए तत्वों की एक श्रृंखला के साथ इसे करने से बेहतर कुछ भी नहीं है जो हर दृष्टि से एक महत्वपूर्ण अंतर ला सकता है। .

विदेशों से आई किस्मों की श्रृंखला के बीच अंतर हमें आश्चर्यचकित कर सकता है। कुछ समय पहले तक, हमारे घर में जो चावल होता था, वह बस निकटतम खेतों से आया हुआ चावल होता था। स्पेन एक चावल उत्पादक है इसलिए हमारे पास बहुत कम कीमत पर अच्छे उत्पाद हो सकते हैं, क्योंकि शायद अब तक हमने कुछ नई सुविधाओं को शामिल करने पर कभी विचार नहीं किया होगा, जिन पर शायद अब तक हमने ध्यान नहीं दिया होगा। हमें कुछ ऐसी किस्मों के बीच चयन करना होगा जो शायद अब तक हमारे दिमाग में नहीं थीं कि उपयुक्त हों।

चमेली चावल या बासमती चावल दूर से आता है

हम गोल चावल के साथ बड़े हुए हैं, जिसका उपयोग अधिकांश पारंपरिक व्यंजनों में किया जाता है। हमारे व्यंजनों में एक अच्छा पेएला या सूपी चावल बनाने में सक्षम होने के लिए सही चावल होता है, जिसमें हम चाहते हैं कि इसे एक चम्मच या कांटा डिश में एकीकृत किया जाए।

स्टार्च और आकार भी इसे आसान बनाते हैं या उससे भी कम कि वह ढीला हो या स्वाद से भरपूर एक समूह में एकजुट हो। चावल एक चम्मच व्यंजन की मूल सामग्री से बढ़कर सलाद या सब्जी भूनने के लिए सर्वोत्तम मूल सामग्री बन गया है, जिसे हम एक विशेष स्पर्श देंगे।

अब समय आ गया है कि हम उन सभी चीज़ों के बारे में सोचना शुरू करें जो अभी आने वाली हैं और हम कैसे तत्वों की एक श्रृंखला बना सकते हैं जो अंततः एक महत्वपूर्ण अंतर ला सकती हैं। हमारे पास चुनने के लिए इतना कुछ है कि प्रत्येक प्रकार के चावल के बारे में थोड़ी अधिक जानकारी आवश्यक होगी। इस तरह यह थोड़ा आसान हो जाएगा, आपको पलक झपकते ही वह चीज़ मिल जाएगी जिसकी आपको वास्तव में आवश्यकता है।

बासमती चावल के हैं ये फायदे

बासमती एक प्रकार का चावल है जो अंततः हमारे आहार में महत्वपूर्ण बदलाव ला सकता है। इस तरह से कि हमें आने वाली हर चीज के बारे में सोचना शुरू करना चाहिए, साथ ही विवरणों की एक श्रृंखला के साथ, जो महत्वपूर्ण अंतर ला सकती हैं।

जैसा कि टिल्डा चावल हमें इस चावल के बारे में बताता है: «बासमती चावल में ग्लूटेन नहीं होता है और वसा कम होती है। इसमें सभी आठ आवश्यक अमीनो एसिड और फोलिक एसिड होते हैं, इसमें सोडियम बहुत कम होता है और कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है। “बासमती चावल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स मध्यम या निम्न होता है, जिसका अर्थ है कि यह अपनी ऊर्जा धीमी, अधिक स्थिर दर से जारी करता है, जिससे ऊर्जा का स्तर अधिक संतुलित होता है।”

इसलिए, यह एक ऐसा घटक है जिसे हम अपने आहार में एक या दूसरे तरीके से शामिल करना बंद नहीं कर सकते हैं, यह अंततः वही होगा जो हमारे आने वाले दिनों में हमारा साथ देगा। यह एक ऐसा तत्व है जो अंततः हमारे आहार में अंतर ला सकता है।

ये हैं चमेली चावल के फायदे

यह एक ऐसा चावल है, जिसमें पिछले चावल की तरह, कई फायदे हैं, जिन्हें शायद अब तक हमने इतना महत्व नहीं दिया होगा। चूँकि यह एक घटक है, जैसा कि Tiendadefruta ब्लॉग के अनुसार: “जैसा कि यह स्वाभाविक रूप से है ग्लूटेन-मुक्त, चावल सीलिएक के लिए एक महत्वपूर्ण विकल्प है या ग्लूटेन संवेदनशीलता वाले गैर-सीलिएक। “व्यापक विविधता मुख्य रूप से उपयोगी है क्योंकि यह अघुलनशील फाइबर का योगदान करती है, जो पाचन क्रियाशीलता को उत्तेजित करती है और अच्छे आंतों के बैक्टीरिया को “पोषण” देती है, जो स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।

इसलिए, चावल को संतुलित आहार में शामिल करना महत्वपूर्ण हो सकता है। हालाँकि इस तरह से जिसके बारे में शायद हमने सोचा भी नहीं होगा.

हम यह सुनिश्चित करने जा रहे हैं कि सलाद और कई विशेष व्यंजन जो हम इन चावल के व्यंजनों से बना सकते हैं, हमारा विशेष भोजन बन जाएं। तत्वों की एक श्रृंखला के साथ जो अंत में वे होंगे जो पहले और बाद को चिह्नित करेंगे।

एक प्रकार का आहार प्राप्त करने के लिए हमें जिस घटक की आवश्यकता होती है वह चावल हो सकता है। सबसे बुनियादी बातों में से एक जो हजारों वर्षों से मानवता के साथ है। सबसे पहले खेती करने वालों में से एक होना। साथ ही यह लंबे समय तक संरक्षित रहने वाला भोजन है। इसे अपने व्यंजनों में शामिल करना न भूलें, बासमती या चमेली चावल आपके स्वास्थ्य और आपके साप्ताहिक मेनू के लिए एक अच्छा सहयोगी है।

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