यह पूरे बास्क देश का सबसे अज्ञात तपस क्षेत्र है

यदि आपको लगता है कि आप जानते हैं तपस के लिए बाहर जाने के लिए बास्क देश के सर्वोत्तम क्षेत्रआप गलत हो सकते हैं। आगे बिलबाओ और सैन सेबेस्टियन, एक ऐसी जगह है जो खोजे जाने योग्य है: विटोरिया-गस्टिज़, यूस्कैडी की राजधानी, जिसका पाक आकर्षण किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ता है।

हो सकता है कि आपने अभी तक इस शहर की खोज न की हो, लेकिन इसकी लजीज पेशकश, जिसमें शामिल है शीर्ष पायदान के कटार और उत्कृष्ट वाइनअच्छे भोजन के प्रेमियों के लिए आवश्यक है। और सबसे अच्छी बात: यहां आपको गुणवत्ता से समझौता किए बिना, सभी बजटों के लिए विकल्प मिलेंगे।

के नाम से जाना जाता है हरित राजधानी स्थिरता के प्रति अपनी प्रतिबद्धता के लिए (इसमें घूमने के लिए दस मिलियन वर्ग मीटर से अधिक पार्क और हरे-भरे क्षेत्र हैं), विटोरिया न केवल आपको आश्चर्यचकित करेगा, बल्कि यह आपको आश्चर्यचकित भी करेगा आपको इसके व्यंजनों से प्यार हो जाएगा.

इसकी सड़कें, विशेषकर ओल्ड टाउन में, खेल प्रेमियों के लिए स्वर्ग हैं। तपस. बार काउंटर अद्वितीय कृतियों से भरे हुए हैं जो क्षेत्र की पाक समृद्धि को दर्शाते हैं।

इसके अलावा, Rioja Alavesa से निकटता इसे बनाती है आया आनंद लेने के लिए आदर्श साथी लोकप्रिय “txikiteo”वाइन के छोटे गिलास और स्वादिष्ट व्यंजनों का स्वाद चखने के लिए एक बार से दूसरे बार जाने की परंपरा।

विटोरिया में सर्वश्रेष्ठ तपस बार

विटोरिया में कई बार हैं, लेकिन जिन्हें हमने चुना है, वे निस्संदेह आपकी पहली यात्रा को अविस्मरणीय अनुभव बनाने के लिए एक सुरक्षित शर्त हैं।

1. एल टोलोनो

एक क्लासिक वह हर हिस्से में परंपरा और नवीनता का मिश्रण है. यूस्कैडी पिंटक्सोस चैंपियनशिप जीतने के लिए मशहूर इस बार के मेनू में आयरिश जैसे व्यंजन हैं perretxikosमशरूम क्रीम के साथ एक कम तापमान वाला अंडा, या इसकी पौराणिक कथा बोनिटो और एंकोवीज़ से भरी हुई काली मिर्च.

पता: क्यूस्टा डी सैन फ्रांसिस्को, 3

2. सागरटोकी

के रूप में कई अवसरों पर चुना गया स्पेन में सर्वश्रेष्ठ पिंटक्सोस बारयह स्थान पिंचो प्रेमियों के लिए एक अनिवार्य पड़ाव है। उसका आलू के साथ तले हुए अंडे की कटारएक पारंपरिक व्यंजन की उत्कृष्ट पुनर्व्याख्या, इसके महान आकर्षणों में से एक है। इसके अलावा, आप उसे मिस नहीं कर सकते आलू आमलेट पुरस्कार विजेता और बोलेटस या ब्लू चीज़ क्रोकेट्स।

पता: प्राडो स्ट्रीट, 18

3. बार एर्कियागा

पूरे में पुराना शहरयह बार आधुनिक और आश्चर्यजनक व्यंजनों के साथ ऐतिहासिक सार को जोड़ता है। इसकी खासियतों में से एक है तीर्थयात्री का स्कैलपसमुद्री शैवाल विनिगेट के साथ कैंडिड, और “साइलेंशियो”, एक रचना जो स्कैलप, ऑक्टोपस और स्मोक्ड हेक को स्ट्रॉबेरी और अरुगुला के साथ मिलाती है।

पता: कैले हेरेरिया, 38

4. एल पोर्टलोन

एक रेस्तरां से अधिक, यह विटोरिया में एक ऐतिहासिक प्रतीक है। यह 15वीं सदी की पुरानी इमारत जहां एक पत्र प्रदान करता है txangurros और टोलोसा बीन्स को पारंपरिक व्यंजनों का पूर्ण सम्मान करते हुए तैयार किया जाता है। उसका पूँछ पट्टी यह प्रसिद्ध है, चरित्र से भरे वातावरण में आनंद लेने के लिए आदर्श है।

पता: कैले कोरेरिया, 151

विटोरिया के मध्यकालीन अलमेंद्र में ‘txikiteo’ अनुभव

पुराना शहर, के नाम से जाना जाता है मध्यकालीन बादाम अपने लेआउट के आकार के कारण, यह इस गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव का केंद्र है। हर कदम पर आपका सामना हो सकता है बार और शराबखाने जो सदियों के इतिहास के गवाह हैंविभिन्न पिंचो की पेशकश।

प्रत्येक स्थान पर आप स्वाद ले सकते हैं के छोटे कप टेम्प्रानिलोबार के प्रस्तावों के साथ पूरी तरह से मेल खाता है। यह बार से बार जाने की रस्म सिर्फ खाने का एक तरीका नहीं हैलेकिन शहर में रहने का एक तरीका।

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