health tips -यदि आपने कभी देखा है कि आपके मेटाबोलिज्म को कैसे बढ़ावा दिया जाए, तो आप शायद उन युक्तियों को लेकर आए हैं जो सच होना बहुत अच्छा लगता है। कुछ सामान्य लोग सुबह पानी पी रहे हैं और मेटाबोलिज्म को बढ़ावा देने के लिए अधिक मसालेदार भोजन खा रहे हैं, लेकिन यह पता चला है, वे ज्यादा प्रभावित नहीं करते हैं।

हालाँकि सुबह में पहली बार पानी चबाना आपके मेटाबोलिज्म में सुधार नहीं करेगा, ब्रिटिश जर्नल ऑफ़ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि बिस्तर पर जाने से पहले अपने मेटाबोलिज्मको बढ़ावा देने का एक प्राकृतिक तरीका है पनीर का सेवन करना।

यह निर्धारित करने के लिए कि कुटीर पनीर का मेटाबॉलिक रेट और मांसपेशियों की रिकवरी पर तत्काल प्रभाव पड़ा है, फ्लोरिडा स्टेट यूनिवर्सिटी में पोषण, भोजन और व्यायाम विज्ञान के एसोसिएट प्रोफेसर माइकल ऑर्म्सबी और पीएचडी, वायु सेना के शोध आहार विशेषज्ञ समांथा लेह, आर.डी. ने कॉटेज पनीर, कैसिइन प्रोटीन सप्लीमेंट सोने से लगभग 30-60 मिनट पहले एक प्लेसबो में महिला प्रतिभागी दिया ।

प्रतिभागियों के सोने के लिए जाने से पहले उनके आराम करने वाले ऊर्जा व्यय (आरईई) को मापा गया था, और जागने पर प्रतिभागियों के आरईई को फिर से मापा गया था। उन्होंने निष्कर्ष निकाला कि “बिस्तर से 30 मिनट पहले 30 ग्राम प्रोटीन का सेवन करने से मांसपेशियों की गुणवत्ता, मेटाबोलिज्म और स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।” यह भी निष्कर्ष निकाला कि पूरे खाद्य पदार्थ (जैसे कॉटेज पनीर) प्रोटीन सप्लीमेंट की तरह ही प्रोटीन सप्लीमेंट का काम करते हैं।

अन्य विशेषज्ञ भी इस बात पर सहमत हुए हैं कि अधिक प्रोटीन और स्वस्थ वसा खाने और अधिक शक्ति प्रशिक्षण करके स्वाभाविक रूप से अपने मेटाबोलिज्म में सुधार करने का सबसे अच्छा तरीका है।

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