Tea दुनिया भर में कही भी चले जाए। कुछ मिले या ना मिले पर आपको चाय जरूर मिल जायेगी। जो चीज कभी भारत के लोगो ने कभी टेस्ट भी नहीं की थी। आज वो भारत के हर घर का हिस्सा बन चुकी है। चाय के अंदर पायी जाने वाली कैफीन नर्वस सिस्टम को उत्तेजित करके। हमारी थकान को दूर करती है। हमे ऐसी ताजगी देती है। जो केवल कुछ समय के लिए रहती है। अब हमारे देश के लोगो का ये हाल हो गया कि जब भी वो थका हुआ महसूस करते है। एक कप चाय का पी लेते है। हाल ये हो जाता है कि चाय के बिना वो कुछ कर ही नहीं पाता।

आयुर्वेद के अनुसार चाय Teaभारत जैसे देश के लोगो के लिए बनी ही नहीं है। क्योंकि भारत देश का तापमान पहले से ही गर्म है। चाय हमारे शरीर की गर्मी को बढ़ाती है। नशा चाहे शराब का हो या चाय का नशा नशा ही होता है। कोई कहता है चाय पीना ठीक है। कोई कहता है नहीं। ये एक अलग टॉपिक है। लेकिन एक बात तो पक्की है। एक या दो कप से ज्यादा चाय बिलकुल नहीं पीनी चाहिए। तो हम आज हम चाय पिने से होने वाले नुकसान के बारे में जानेगे।
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- चाय Tea ज्यादा पिने की वजह से बॉडी में एल्कलाइन और एसिड का बैलेंस बिगड़ जाता है।
- चाय Tea हमारे डाइजेसन के प्रोसेस को स्लो कर देती है। अगर खाना ही ठीक से हजम नहीं होगा तो गैस,जलन की समस्या से हमारा पूरा समय ख़राब हो जायेगा।
- चाय Tea हमारे शरीर में विटामिन और मिनरल्स को अब्जॉर्ब नहीं होने देती। जिसकी वजह से हम पूरा दिन थके थके रहते है। कमजोरी महसूस करते है।
- चाय Tea पिने से हमारी हड्डियां कमजोर होती है। जिसकी वजह से जोड़ो का दर्द,घुटनो का दर्द से लोग परेशान रहते है।
- चाय Tea हमारे दिल पर भी बुरा प्रभाव डालती है। चाय हार्ट-अटैक,bp,जैसी बीमारियों को बढ़ावा देती है।
- चाय Tea अधिक पिने से भूख मिट जाती है।
- चाय Tea का अधिक सेवन नींद में बाधा डालता है। हम काम करने के लिए और नींद को दूर भगाने के लिए बार-बार चाय पीते है।जिसकी वजह से नींद नहीं आती है और डीप्रेशन और चिड़चडापन हम पे हावी हो जाता है।
- चाय Tea पिने की वजह से हमारी याद शक्ति कमजोर हो जाती है।
- चाय Tea में ऑक्सीलेंट कंटेंट काफी होता है। जिसकी वजह से किडनी स्टोन का रिस्क बढ़ जाता है।
- ज्यादा चाय Tea पिने से बॉडी डिहाइड्रेट हो जाती है। यानि बॉडी में पानी की कमी हो जाती है।
- जिन लोगो में खून की कमी है। उन्हें चाय से दूर ही रहना चाहिए। क्योंकि चाय बॉडी में आयरन को अब्जॉर्ब नहीं होने देती।
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चाय को छोड़ना कोई मुश्किल काम नहीं है। ये केवल माइंडसेट है। लेकिन अगर आप चाय को छोड़ने की ठान लोगे तो ये बिलकुल भी मुश्किल नहीं है। अगर आप चाय नहीं छोड़ सकते तो इन बातो जरूर रखे।
ध्यान देने योग्य बाते
- अपनी चाय Tea पिने की मात्रा दो कप तक ही सिमित रखे।
- चायपत्ती को पानी में उबाले नहीं। बल्कि पानी को उबाल कर उसमे चायपत्ती मिलाये और कुछ देर के लिए ढक कर रख दे।
- दूध और पानी को हमेशा अलग-अलग उबाले। चाय में दूध उबालने की वजह से। उसमे मौजूद एंटीऑक्सीडेंड नष्ट हो जाते है।
- बहुत गर्म चाय कभी ना पिए। इससे गले और मुँह के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।
- चाय बनाने के लिए हमेशा फ्रेश या धूले हुए बर्तन का इस्तमाल करे। दोबारा बिना धूले बर्तन का इस्तमाल करने से चाय में विषैले पदार्थ आ जाते है।
- अगर आप एक छोटा कप चाय Tea पीते है। तो उसे बैलेंस करने एक गिलास पानी जरूर पिए।
- खाने के साथ या खाना खाने के बिलकुल बाद पानी ना पिए। क्योंकि यह खाने को हजम करने में बाधा डालता है।
- जब भी चाय Tea की तलब हो गर्म पानी पी लो। चाय की तलब ही नहीं लगेगी।
- दूध और चीनी की मात्रा कम ही रखे। क्योंकि अगर दूध और चीनी की मात्रा अगर ज्यादा होगी। तो चाय भारी हो जाएगी और आपका वजन तेजी बढ़ेगा।
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