नमस्कार दोस्तों कहा जाता है कि जैसा आप भोजन करते हैं। वैसे ही आप बनते हैं लेकिन हमारे शरीर पर सबसे ज्यादा असर उन चीजों का होता है। जो कि हम खाली पेट खाते हैं। सुबह उठते ही हमारा पेट खाली होता है और साथ ही साथ दिन का खाना खाने के बाद और रात को भोजन करने से पहले या फिर जिस समय हमें भूख लग रही होती है। उस समय हमारा पेट खाली होता है। खाली पेट की वजह से जब हमें खाली भूख लगती है। तो हमारा शरीर एक लो बैटरी वाले फोन की तरह बर्ताव करता है। जिसे दोबारा चार्ज करने के लिए हमें भोजन की जरूरत पड़ती है।

ऐसे में बहुत सारी चीजें ऐसी होती हैं। जिनका अगर खाली पेट सेवन किया जाए। तो वह हमारे लिए बहुत अधिक फायदेमंद बन जाती है। वहीं दूसरी तरफ कुछ चीजों का सेवन खाली पेट करना हमारी सेहत के लिए हानिकारक भी हो सकता है और इन चीजों की वजह से होने वाला बुरा असर हमारे शरीर पर लंबे समय तक भी रह सकता है। कई खाने जाने वाली फल सब्जियां और दूसरी चीजें जो कि हमारी सेहत के लिए बहुत अच्छी होती है। हो सकता है वह भी सिर्फ खाली पेट खा लेने से हमारे शरीर पर उल्टा असर करें। इस तरह की सभी बातें ज्यादातर लोगों को पता नहीं होने की वजह से अक्सर वह खाली पेट जाने अनजाने में ऐसी चीजें खा लेते हैं।

जिसकी वजह से उनके शरीर में छोटी या बड़ी किसी भी तरह की समस्या शुरू होना शुरू हो जाती है।  फिर ऐसे में समझ में भी नहीं आता कि उसके पीछे आखिर वजह क्या हो सकती है। आइए जानते हैं कि हमने खाली पेट क्या क्या नहीं खाना चाहिए और क्या-क्या नहीं खाना चाहिए।

खाली पेट ना करे इन चीजों का सेवन 

टमाटर और खट्टे फल

टमाटर और खट्टे फल जैसे कि संतरा मौसमी और कीवी वैसे तो हमारी सेहत के लिए बहुत अधिक फायदेमंद होते हैं और हर व्यक्ति को इनका सेवन जरूर करना चाहिए। लेकिन अक्सर जो लोग वजन घटा रहे होते हैं। वह दिन में खाली पेट टमाटर सलाद के रूप में खाते हैं और कई लोग अपने दिन की शुरुआत में एनर्जी के लिए संतरे और मौसंबी का जूस पीते हैं। टमाटर में मौजूद टाइटन एसिड और खट्टे फलों में मौजूद सिट्रिक एसिड की वजह से खाली पेट इनका सेवन करने की वजह से एसिडिटी और गैस्ट्रिक अल्सर होने की संभावना बढ़ जाती है। इसलिए खाली पेट इनका सेवन बिल्कुल भी नहीं करना चाहिए। इसकी जगह अगर आप चाहे तो खाली पेट सेब और तरबूज का सेवन कर सकते हैं।

सेब का और तरबूज का खाली पेट सेवन करना अच्छा माना जाता है और साथ ही साथ अगर सुबह आपका ठीक तरीके से पेट साफ नहीं होता या आपको अक्सर कब्ज की शिकायत रहती है। तो सुबह खाली पेट पपीता खाने से इस समस्या में लाभ मिलने लगता है।

केक और ब्रेड

यह देखा गया है कि ज्यादातर एक रात की रात के समय ही काटे जाते हैं और फिर अक्सर लोग बचे हुए केक को अगले दिन सुबह खाते हैं। केक के अंदर ब्रेड मौजूद होता है और साथ ही साथ इसमें चीनी की मात्रा भी बहुत आगे होती है। इसलिए इसे खाली पेट कभी भी नहीं खाना चाहिए। साथ ही ब्रेड आदि जैसी दूसरी चीजें जितनी भी पूरी तरह से मैदे से बनी हुई है। उन्हें भी सुबह के समय खाली पेट खाने से बचना चाहिए। क्योंकि मैदे से बनी सभी चीजों को पचाने में हमारे पेट को काफी मशक्कत करनी पड़ती है। ऐसे में सुबह खाली पेट इन्हें खाने से दिनभर आलस नींद और काम में ठीक तरह से मन ना लगने की समस्या हो सकती है।खाली पेट खाने के लिए सफेद ब्रेड की जगह गेहूं की ब्रेड या फिर मल्टीग्रेन ब्रेड का सेवन करें। क्योंकि इन्हें पचाना आसान होता है और यह हमारी सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है।

चाय और कॉफी

ज्यादातर लोग अपने दिन की शुरुआत सुबह की चाय और कॉफी से करते हैं। साथ ही कुछ लोगों की दिन में चाय या कॉफी पीने की आदत भी पड़ चुकी होती है। जब हम चाय खाली पेट पीते हैं। तो इसमें मौजूद कैफीन का सीधा असर हमारे दिमाग पर होता है। जिसकी वजह से धीरे-धीरे इसकी आदत होने लगती है और जिस दिन हमें चाय या कॉफी नहीं मिलती। उस दिन हमें सर में दर्द होने लगता है। जब हम जब हम लंबे समय तक खाली पेट रहते हैं। तो हमारे पेट में एसिड बनने लगता है. जिसकी वजह से हमें भूख का एहसास होता है। अगर हम इस एसिड को शांत करने की जगह अपने पेट में चाय या कॉफी जैसी गर्म और मीठी चीजें डाल दें। तो इससे हमारे शरीर में एसिड की मात्रा जरूरत से ज्यादा बढ़ जाती है। एसिड बढ़ने की वजह से हाइपरएसिडिटी,त्वचा पर दाग धब्बे,इन्फेक्शन,माइग्रेन और बालों का तेजी से झड़ना शुरू हो जाता है।

जो लोग लगातार खाली पेट चाय या कॉफी का सेवन करते हैं। उनकी आंखों में धीरे-धीरे कमजोरी आने लगती है। जिसकी वजह से कई बार उनके शरीर में अचानक से गंभीर बीमारियां आ जाती है। इसलिए खाली पेट चाय का सेवन ना करें और अगर आदत पड़ चुकी है। तो खाली पेट पी जाने वाली चाय या कॉफी को थोड़ी लाइट बनाएं। जिसमें की दूध की मात्रा अधिक हो।

केला

कई लोग भूख लगने पर केले को खाली पेट खा लेते हैं। क्योंकि इसे धोना और काटना नहीं पड़ता। जिससे कि इसको तुरंत सेवन करना आसान हो जाता है। इसके अलावा कुछ लोग सुबह के समय नाश्ते में या वर्कआउट से पहले केले का सेवन करते हैं। केले के अंदर मैग्नीशियम की मात्रा अधिक होती है। जिसकी वजह से खाली पेट इसका सेवन करने से यह हमारे दिल के लिए अच्छा नहीं माना जाता। साथ ही साथ वर्कआउट से पहले सिर्फ केला खाने से  कार्डियो या रनिंग के वक्त पेट में दर्द भी शुरू हो सकता है। इसलिए खाली पेट सिर्फ केले का सेवन ना करें। केले के साथ कुछ ना कुछ दूसरी चीज जरूर खाएं। दलिए और उसके साथ केले का सेवन करना हमारे पेट और शरीर की सेहत के लिए अच्छा होता है।

ज्यादा तीखा 

चाहे सुबह का समय हो या दिन का खाली पेट बहुत ज्यादा तीखे चीजें खाना। हमारे पाचन और पेट के लिए हानिकारक होता हैं।  ज्यादा मसालेदार या तली हुई चीजें हमारे पेट में एसिड की मात्रा को बढ़ाती है। जिससे कि पेट में जलन और पाचन से जुड़ी कई तरह की खराबी आने की संभावना बहुत अधिक बढ़ जाती है। पेट से जुड़ी कोई भी समस्या तब शुरू होती है। तो वह लंबे समय तक हमारा पीछा नहीं छोड़ती। इसलिए खाली पेट तीखी और मसालेदार चीजें ना खाएं। खाली पेट खाने के लिए ब्राउन राइस और स्प्राउट्स का सेवन करना बहुत फायदेमंद होता है। ज्यादा दो भूख लगने पर इन्हें खाली पेट खाने से हमें इंस्टेंट एनर्जी मिलती है और लंबे समय तक हमारा पेट भरा रहता है।

चिविंग गम 

कई लोगों की दिन में काम करते समय या वर्कआउट करते समय चिविंग गम चबाने की आदत होती है। चिविंग गम चबाना हमारी वैसे तो हमारी सेहत के लिए हानिकारक नहीं होता। लेकिन जिस समय हमारा पेट खाली होता है। उस समय अगर हम चिविंग गम चबाते हैं। तो ऐसे में हमारे दिमाग को लगता है कि हम कुछ खा रहे हैं और वह हमारे पेट को खाना पचाने का सिग्नल देने लगता है। जिसकी वजह से हमारे पेट में पाचक रस की मात्रा बढ़ने लगती है। खाली पेट होने की वजह से यह रस हमारे पेट और आंतों को कमजोर बनाने लगता है। इसके अलावा खाली पेट चिविंग गम चबाने से हल्दी चीजों को छोड़कर ज्यादा मीठा,ज्यादा तीखा और बाहर का जंक फूड खाने की इच्छा बहुत ज्यादा बढ़ जाती है।

दही

दही के अंदर लैक्टिक एसिड पाया जाता है। जो कि हमारी सेहत के लिए अच्छा होता है। लेकिन जब हमारा पेट खाली होता है। तो उसमें हाइड्रोक्लोरिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है। जो कि दही में मौजूद लैक्टिक एसिड के साथ मिलने पर हमारी सेहत पर बहुत बुरा असर डालती है। इसलिए खाली पेट दही का सेवन ना करें। खाली पेट खाने के लिए दूध दलिया और अंडे की सफेदी एक अच्छा ऑप्शन है।  ज्यादा मीठी चीजें खाना वैसे तो हमारी सेहत के लिए अच्छा नहीं होता। लेकिन जब हमारा पेट खाली होता है। तो उस समय मीठी चीजें हमारे शरीर पर कई गुना ज्यादा बुरा असर डालती हैं। खासकर सुबह के समय खाली पेट ज्यादा मीठा खाने से यह हमारे शरीर में ग्लूकोज की मात्रा को तेजी से बढ़ा देती हैं। जिसकी वजह से उस बढे हुए ग्लूकोज को पचाने के लिए हमारे शरीर को एक्स्ट्रा इंसुलिन की जरूरत पड़ती है।

जिसका की सीधा असर हमारे की पैंक्रियाज की सेहत पर पड़ता है और इस तरह की स्थिति डायबिटीज के खतरे को बढ़ा देती है। इसके अलावा मोटापा और पेट की चर्बी भी खाली पेट मीठी चीजें खाने से बढ़ती है। खाली पेट मीठे में शहद का सेवन करना अच्छा माना जाता है। सुबह के समय शहद का सेवन करने से हमारे शरीर को एनर्जी मिलती है। साथ ही यह हमारे दिमाग के लिए बहुत अच्छा होता है।

शराब

शराब के शौकीन लोग हमेशा खाना खाने से पहले शराब पीना पसंद करते हैं। इनके ऐसा करने से शराब का नशा ज्यादा होता है और जल्दी पेट भी नहीं भरता है।  लेकिन खाली पेट पी गई शराब बुरा असर दस गुणा ज्यादा बढ़ जाता है। जिसका सीधा असर हमारे किडनी लिवर और हार्ट पर होता है। खाली पेट शराब पिने से सिरदर्द और पेट खराब होने जैसी समस्या का समाना करना पड़ सकता है। इसलिए शराब का सेवन करने से पहले कुछ ना कुछ जरूर खाये। जबकि ज्यादा से ज्यादा पानी पीना न भूले। तो दोस्तों ये थी हमारे खान पान से  जुडी साधारण चीजे। जिनका हमे जरूर ध्यान रखना चाहिए। हमारी इस वेबसाइट पर हेल्थ से जुडी पहले ही पोस्ट मौजूद है। जिन्हे आप हमारी वेबसाइट को विजिट करके पढ़ सकते है।

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