«यहाँ से पहले हमारे पास शहर में लगभग 20 झुंड थे, और अब हमारे पास कोई नहीं है। मैड्रिड जैसे बड़े शहर का दबाव यह क्षेत्र के परित्याग में दिखाता है», पेड्रो जोस कैबरेरा, वाल्डेपिलैगोस शहर के मेयर कबूल करते हैं।
हम इसे इसमें पाते हैं उत्तरी क्षेत्र में मैड्रिड गाँव यह वर्तमान में एलेजांद्रो के खेत में जाने से पहले 600 निवासी हैं, जो एक कृषि संबंधी प्रदर्शनकारी खेत है, जो स्थायी प्रथाओं को सीखने के लिए एक स्कूल भी है।
हम एक अन्य पीएसी और इंटरम्यूनिसिपल एसोसिएशन रेड टेरे द्वारा गठबंधन के हाथ से वहां पहुंचते हैं अन्य प्रकार के एग्री -फूड मॉडल दिखाई देंमहान खेतों से दूर, और दिखाते हैं कि अन्य प्रकार की कृषि संभव है।
सिएरा नॉर्ट डे मैड्रिड
उनके लिए धन्यवाद हम सिएरा नॉर्ट डे मैड्रिड में प्रवेश करते हैं, कुछ परिदृश्यों का दौरा बड़े शहर से बहुत अलग है, जीवन और प्रकृति से भरे तीन बिंदुओं का दौरा करना जिसमें वैकल्पिक परियोजनाएं जो क्षेत्र को देखने और देखभाल करने के विभिन्न सूत्रों को गले लगाती हैं।
हम यात्रा करते हैं टोरमोचा डेल जरमा, पैटोनएल अताजार बांध का वातावरण और उपरोक्त वलडेपेगोस विभिन्न वास्तविकताओं और उत्पादक मॉडल खोजने के लिए जो ब्रसेल्स से बहुत दूर लगते हैं। वे उस क्षेत्र का प्रतिनिधित्व करते हैं जो विभिन्न संकटों के सामने, अलग -अलग मोर्चों के सामने, फ्लैग द्वारा कृषि विज्ञान के साथ।
एफएओ के अनुसार कृषि विज्ञान
लेकिन,कृषि विज्ञान क्या है? हम संयुक्त राष्ट्र खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) में परिभाषा पाते हैं: «कृषि विज्ञान एक वैज्ञानिक अनुशासन, प्रथाओं का एक समूह और एक सामाजिक आंदोलन है। एक विज्ञान के रूप में, अध्ययन करें कि एग्रोकोसिस्टम के विभिन्न घटक कैसे बातचीत करते हैं »।
एफएओ ने समझाते हुए जारी रखा है कि यह «यू हैn प्रथाओं का सेट, स्थायी कृषि प्रणालियों की तलाश करें यह उत्पादन को अनुकूलित और स्थिर करता है। एक सामाजिक आंदोलन के रूप में, कृषि के लिए बहुक्रियाशील पत्रों का पीछा करेंसामाजिक न्याय को बढ़ावा देता है, पहचान और संस्कृति का पोषण करता है, और ग्रामीण क्षेत्रों की आर्थिक व्यवहार्यता को पुष्ट करता है »।
लाल टेरे से वे समझाते हैं कि कृषि विज्ञान «यह एक अभ्यास नहीं है, यह एक दृष्टिकोण है जो उत्पादकों को लघु सर्किट और प्रत्यक्ष बिक्री »के लिए अधिक लाभप्रदता प्राप्त करना चाहता है।
यह भी एक है पारंपरिक ज्ञान के लिए अनुकूलन उपकरणपारंपरिक कृषि के बारे में बुजुर्गों की स्मृति में एकत्र करना।
नगरपालिका और नियोर्रल
इस पारिस्थितिकी तंत्र में नगरपालिकाओं को यह महसूस करना चाहिए कि वे नए उद्यमियों का स्वागत करते हैं, न्योरलयह शहर से देश में आया है कि क्या संभव हो तो एक महत्वपूर्ण परिवर्तन, मेजबान समुदायों को बढ़ावा देने में योगदान देना, परित्यक्त भूमि को पुनर्प्राप्त करें और एक पेशेवर निकास प्रदान करने का अवसर दें। एग्रोकोलॉजी “अतीत में नहीं लौटना है,” वे हमें बताते हैं, यह प्रौद्योगिकी को शामिल करने के लिए भी है, कुछ ऐसा जो इन नए प्रोफाइलों में बहुत अच्छी तरह से फिट बैठता है।
इन यात्राओं के ड्राइवरों से संकेत मिलता है कि क्षेत्र के लिए एक महत्वपूर्ण क्षण में, कई अन्य लोगों के बीच पर्यावरणीय आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए यूरोपीय आयोग की घोषणा के बाद अन्य प्रथाओं को जानना आवश्यक है।
ब्रसेल्स की कॉमन एग्रीरियन पॉलिसी (पीएसी) के लिए टैरिफ तनाव अब जोड़ा जाता है, मर्कोसुर की संधि यह जल्द ही लॉन्च किया जाएगा और यह स्पेनिश क्षेत्र में अधिक तनाव उत्पन्न करेगा। कॉमन एग्रेरियन पॉलिसी (पीएसी) यूरोपीय नीति है जो यूरोपीय संघ के भीतर किसानों और पशुधन को दी गई सब्सिडी का प्रबंधन करती है।
वर्तमान कृषि की नाजुकता
उस मंच से, वे समझाते हैं कि «जंजीर कठिनाइयों कि क्षेत्र को खींच रहा है वे वर्तमान बहुमत कृषि मॉडल की नाजुकता दिखाते हैं और एस को गंभीरता से जोखिम में डालता हैभोजन की महिमा»।
इन कठिनाइयों का सामना करते हुए, वे पुष्टि करते हैं कि «कृषि संबंधी खेतों को पता है कि इन क्रमिक चुनौतियों का विरोध कैसे किया जाता है और वे उन लोगों के अनुकूल होने के लिए अच्छी तरह से तैयार लग रहे हैं जो जलवायु संकट भविष्य में लाएंगे »।
वे दावा करते हैं कि पीएसी अन्य भूल गए मामलों में भाग लेना चाहिए और वह कृषि संबंधी मॉडल वे उस प्रतिरोध का प्रदर्शन कर रहे हैं हम एक सामान्य अक्ष के रूप में क्षेत्र के साथ मानवीय कहानियों के बारे में बात कर रहे थे।
पीएसी हमारे लिए काम नहीं करता है
अलग -अलग यात्राओं में हम CSA वेगा डे जरमा, Torremocha de jarama, को जानते हैं, जहां वे विभिन्न मौसमों से जुड़ी 70 से अधिक किस्मों की खेती करते हैं। यह 6 -hectare भूमि लाभ की तलाश नहीं करती है, अपने सभी गतिविधि को अपने 150 परिवारों को खिलाने के लिए मार्गदर्शन करती है जो उस परियोजना का समर्थन करती है जो भोजन प्रदान करती है।
CSA वेगा डेल जरमा में काम करना।
Dámaso Alonso ने Okgreen के साथ एक साक्षात्कार में हमें कबूल किया, कि “हम PAC के साथ बिल्कुल प्रतिबिंबित, या समर्थित, या पहचाने गए नहीं हैं।” इसका कृषि मॉडल यूरोपीय नीतियों में फिट नहीं होता है जो “मेगा किसानों, मेगा कृषि उद्योग” परोसता है।
पीढ़ीगत रिले
इस अनूठी यात्रा में, हम बकरियों के दो चरवाहों, पिता और पुत्र पाते हैं, दोनों को एक ही कहा जाता है, जेवियर डी लॉस नीटोस, जो अताज़र के करीब हैं निवारक घास मैड्रिड के भीतर पारगमन की प्रथा को बनाए रखने के लिए, आग से बचें और जैव विविधता को पुनर्जीवित करें।
वे एक हैं जनरेशनल राहत का नमूना जो क्षेत्र की जरूरत है। पिता, जीवविज्ञानी और उद्यमी, ने अपने बेटे जेवियर को बकरियों के लिए व्यापार का प्यार पैदा कर दिया। बकरियों, उनके कुत्तों से घिरा एक बैठक जहां हम पीढ़ीगत राहत, ट्रांसह्यूमेंस, घास अधिकार, पारिस्थितिकी तंत्र सेवाओं और पशुधन की बहुक्रियाशीलता के बारे में बात करते हैं।
जेवियर डी लॉस नीटोस, पिता, पादरी, जो सिएरा नॉर्ट डे मैड्रिड में बकरियों के झुंड को चलाता है।
कम से कम हमें एहसास है कि न केवल बकरियों का शेफर्ड हैएक प्राकृतिक संसाधन का बचाव करना है जो एक आबादी निर्धारित करता है और बहुत कम से कम कई पहलुओं में एक व्यवसाय मॉडल और जैव विविधता संरक्षण के रूप में अपना रास्ता बना रहा है। यह पशुधन को देखने का एक अलग तरीका हैन केवल एक वाणिज्यिक सेवा के लिए, बल्कि जैव विविधता का एक वृद्धि तत्व।
डिपोलेशन के खिलाफ लड़ाई
हम बंद कर देते हैं यात्रा एग्रोकोलॉजिकल जहां हम इन पंक्तियों को शुरू करते हैं, में वलडेपेगोसपूरे में नटुरा 2000 नेटवर्कएक गंभीर कृषि डिपोलेशन प्रक्रिया से प्रभावित एक नगरपालिका।
पारंपरिक कृषि के साथ काम करने वाले क्षेत्रों में, व्यावहारिक रूप से जैव विविधता से रहित, हम प्रवेश करते हैं एलेजांद्रो का फार्म डिमांड्रेटिव फार्मइतनी टूटी हुई पृथ्वी के बीच में एक वर्केल।
यह एक भूमि में सार्वजनिक-सामुदायिक सहयोग से पदोन्नत ग्रामीण उत्थान की एक अग्रणी परियोजना है। अंतरिक्ष, एक विरासत में मिली पारिवारिक भूमि की नगर परिषद को सौंपा गया, उन्होंने पीढ़ियों के बीच मुठभेड़ के लिए एक “उपजाऊ नखलिस्तान बनाया हैज्ञान, प्रजातियां और कृषि करने के नए तरीके, “वे यात्रा के दौरान इंगित करते हैं।
कम्पोस्टिंग वाल्डेपिलैगोस (मैड्रिड) के कृषि संबंधी खेत पर काम करता है।
कृषि संबंधी कृषि
खेतों के चारों ओर भूरे रंग के होते हैं, अंदर जीवन होता है। «अब भूमि के मालिक उनके शोषण को अधीन कर देते हैं। उन्हें पारंपरिक कार्यप्रणाली के साथ औसतन 100 यूरो प्रति हेक्टेयर प्राप्त होता है», एलेजांद्रो हमें अपनी कार में धूल भरी ग्रामीण सड़कों पर बताता है। सुर्खियों में तौलिया फेंक दिया गया है, उन्होंने इस प्रकार की गहन कृषि का अनुपालन किया है।
यह कृषि संबंधी खेत «एसयह एक क्षेत्र के जवाब में आग्रह करता है कि दशकों से गहन कृषि द्वारा बदल दिया गया हैजैविक विविधता का नुकसान और पृथ्वी पर रहने और खेती करने वालों के बीच वियोग », हमें एक और पीएसी से इंगित किया गया है।
बुनाई समुदाय
वे जोड़ते हैं कि «यह समुदाय को बुनने और कृषि पारिस्थितिकी तंत्र को पुन: उत्पन्न करने की मांग की गई थीPermaculture, Agrocomposting, सूखे कुओं की वसूली और उत्पादक डिजाइन में जंगली क्षेत्रों के एकीकरण जैसे प्रथाओं पर सट्टेबाजी।
यह दर्शाता है कि हम एक ऐसी जगह पर हैं जहां मिट्टी की प्रजनन क्षमता, सामाजिक संबंधों और जहां एग्रोकोलॉजी सिर्फ एक तकनीक नहीं हैलेकिन क्षेत्र में रहने और रहने का एक तरीका।
वहाँ हम यात्रा करते हैं नगरपालिका भूमि बैंकउनकी नगरपालिका खाद परियोजना, चमड़े की त्वचा के लिए उनकी जैव विविधता के साथ नए तालाब, एक कुएं की वसूली और पर्यावरणीय गठन स्थान। एक स्थानीय परियोजना जिसके परिणामस्वरूप समुदाय का लाभ होगा।
एक अलग पीएसी
इस यात्रा पर हम खुद को उस बैकपैक में ले जाते हैं जो आप हैं वास्तविक पहल जो दावा करती है कि एक और पीएसी संभव हैयह उचित, न्यायसंगत, स्वस्थ और पर्यावरण का सम्मान है।
फील्ड प्रोजेक्ट्स जो विरोध करते हैं, “नए किसानों के प्रोफाइल के साथ खेत को फिर से तैयार करने की कुंजी।” उनकी मांग यह है कि उन्हें “के साथ समर्थन किया जाना चाहिए एक निष्पक्ष पीएसीकेंद्र में लोगों को रखने के लिए, पूरे स्पेन और यूरोप में गुणा करने वाली इन पहलों में योगदान कर सकते हैं, “उन जिम्मेदार लोगों का समापन करें।