न्यूयॉर्क की एक कंपनी ने सोडियम नाइट्राइट का स्तर नियामक सीमा से अधिक होने के बाद लगभग 19,000 पाउंड रेडी-टू-ईट सॉसेज और कटा हुआ मांस और पोल्ट्री उत्पादों को याद किया है।
यह अमेरिकी कृषि विभाग के खाद्य सुरक्षा और निरीक्षण सेवा (FSIS) के अनुसार है।
यूटिका, न्यूयॉर्क में स्थित स्मिथ पैकिंग एलएलसी, 18,792 पाउंड मांस को याद कर रहा है, एफएसआईएस ने मंगलवार को घोषणा की।
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एफएसआईएस ने एक समाचार विज्ञप्ति में कहा, “फर्म ने एफएसआईएस को सूचित करने के बाद समस्या का पता लगाया था कि उसे उन उत्पादों की उपभोक्ता शिकायतें मिली थीं जो ऑफ-स्वाद और ऑफ-कलर थे।”
स्मिथ पैकिंग सहित चार अलग -अलग ब्रांडों के तहत कुल 16 उत्पादों को रिकॉल में शामिल किया गया था।
स्मिथ पैकिंग एलएलसी (चित्र नहीं) से विभिन्न प्रकार के रेडी-टू-ईट सॉसेज और अन्य मीट को याद किया गया था। (istock)
पाँच अस-सलाम मीट को याद किया गया था: बीफ ब्रेकफास्ट स्मोक्ड सॉसेज लिंक, हलाल बीफ फ्रैंकफर्टर, बीफ स्मोक्ड सॉसेज लिंक, भुना हुआ लहसुन गर्म चिकन सॉसेज और भुना हुआ लहसुन चिकन सॉसेज।
बीफलैंड यूएसए के बीफ स्मोक्ड सॉसेज को वापस बुलाए गए उत्पादों की सूची में शामिल किया गया था।
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पांच ईमानदार जॉन के मीट को याद किया गया था: ब्राटवॉर्स्ट, पोर्क ब्रेकफास्ट सॉसेज लिंक, जंबो हॉट डॉग और पोलिश कीलबासा के दो अलग -अलग पाउच।
पांच स्मिथ पैकिंग ब्रांड मीट जो याद किए गए थे, वे बीफ नॉकवॉर्स्ट, बीफ फ्रैंक्स, कटा हुआ सलामी, कटा हुआ बोलोग्ना और कटा हुआ गोमांस बोलोग्ना हैं।
ईमानदार जॉन की पोलिश किलबासा याद किए गए उत्पादों में से थे। (अमेरिकी कृषि विभाग की खाद्य सुरक्षा और निरीक्षण सेवा)
इन रेडी-टू-ईट मीट का उत्पादन 19 फरवरी और 24 अप्रैल, 2025 के बीच विभिन्न तिथियों पर किया गया था, और एफएसआईएस के अनुसार, न्यूयॉर्क में खुदरा स्थानों पर भेज दिया गया था।
वापस बुलाए गए उत्पादों में अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) के निरीक्षण के निशान के अंदर स्थापना संख्या 4578 या पी -4578 है।
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यद्यपि इन उत्पादों की खपत के कारण प्रतिकूल प्रतिक्रियाओं की कोई रिपोर्ट नहीं हुई है, “एफएसआईएस” चिंतित है कि कुछ उत्पाद संस्थागत और उपभोक्ताओं के रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में हो सकते हैं। “
“उस उत्पाद के लगभग 90% ने गोदाम को कभी नहीं छोड़ा।”
जो कोई भी इन उत्पादों को खरीदता है, वह “उनका उपभोग नहीं करने या उनका उपयोग नहीं करने का आग्रह करता है।”
“इन उत्पादों को फेंक दिया जाना चाहिए या खरीद के स्थान पर लौटा दिया जाना चाहिए,” एफएसआईएस ने कहा।
जिस किसी ने भी वापस बुलाए गए उत्पादों को खरीदा (चित्र नहीं) को उन्हें फेंकने या धनवापसी के लिए उन्हें वापस करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। (istock)
पामर फूड सर्विसेज के एक प्रवक्ता जो शेफ़ेफ़र, जो स्मिथ पैकिंग का संचालन करते हैं, ने फॉक्स न्यूज डिजिटल को बताया कि – यह जानने पर कि कुछ उत्पाद “अखाद्य थे” – स्मिथ पैकिंग “ने तुरंत उत्पादन को बंद कर दिया, यूएसडीए को सचेत किया और उत्पादों को निर्धारित किया कि एक क्यूरिंग एजेंट की अत्यधिक मात्रा में।”
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“लगभग 90% उस उत्पाद ने गोदाम को कभी नहीं छोड़ा, और लगभग 34 ग्राहकों की पहचान की गई, जिन्होंने संभावित रूप से अखाद्य मीट प्राप्त किया,” शेफ़र ने कहा।
“पामर उन ग्राहकों के साथ काम कर रहा है जो किसी भी संभावित प्रभावित उत्पाद को पुनर्प्राप्त करने और नष्ट करने के लिए है।”
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शेफ़र ने कहा कि पामर फूड सर्विसेज “अपनी सभी विनिर्माण लाइनों में उच्चतम-संभव सुरक्षा प्रथाओं की मांग और लागू करती है, और यह हमारे कर्मचारियों और भागीदारों के लिए एक श्रेय है कि इस अपेक्षाकृत मामूली मुद्दे की पहचान की गई और जल्दी से कम हो गया।”